Miguel Portillo "Super Host" en fin de año Las fiestas de fin de año son sinónimo de alegría, amistad y brindis memorables. Pero si quieres destacar como anfitrión, no basta con poner buena música y abrir una botella. Ser un Super Host signifi... 5 nov 2025
Miguel Portillo Agave Ancestral El agave es un símbolo vivo de historia, identidad y transformación. Desde las primeras civilizaciones mesoamericanas hasta la coctelería moderna, su uso ha abarcado ámbitos rituales, alimenticios, me... 8 oct 2025
Miguel Portillo ¿Qué cantidad de bebidas alcohólicas necesito para mi evento? Durante el último tramo del año llegan las graduaciones, convivios, bodas, reuniones familiares y más motivos para celebrar. Siempre aparece la misma duda: ¿cuánta bebida debo comprar para mi evento? ... 8 sept 2025
Miguel Portillo Cocteles Aperitivos El Coctel de Bienvenida Los aperitivos no solo abren el apetito, abren momentos. Desde una reunión íntima hasta una cena memorable, el cóctel de bienvenida es más que una bebida: es una declaración de... 31 jul 2025
Miguel Portillo Maridajes con Whisky Para muchos, el whisky es un destilado ideal para tomar solo, con respeto, tal como sale de la botella. Pero en los últimos años, tanto bartenders como chefs han redescubierto su increíble potencial g... 30 jun 2025
Miguel Portillo Cocteles con Whisky Si hay un destilado que impone respeto en la coctelería, es el whisky. Su complejidad, profundidad aromática y diversidad de estilos lo convierten en un ingrediente fascinante para quienes aman el bue... 2 jun 2025
Miguel Portillo Cocteles Digestivos Para los verdaderos amantes del buen beber, el cierre de una comida no es un adiós: es una oportunidad. Ahí es donde entran los licores digestivos , esas bebidas que no solo ayudan a facilitar la dige... 13 may 2025
Miguel Portillo Cocteles con Café El café ya no es sólo el protagonista de las mañanas. hoy, participaen la coctelería como un ingrediente versátil, lleno de matices y posibilidades. Desde la intensidad de un espresso hasta la suavida... 30 abr 2025
Miguel Portillo Cocteles con Cerveza La coctelería con cerveza es un terreno que despierta sorpresa incluso entre los más experimentados. Es una invitación a romper paradigmas y a explorar nuevas dimensiones del sabor. Hoy queremos abrir... 14 abr 2025
Miguel Portillo Mocktails El Arte de la Coctelería Sin Alcohol En los últimos años, los mocktails han ganado un lugar destacado en las cartas de bares y restaurantes de todo el mundo. Esta tendencia refleja una creciente deman... 13 ene 2025
Miguel Portillo Asociación Internacional de Bartenders - Guatemala 🇬🇹 El universo de la coctelería está en constante evolución, y Guatemala está lista para marcar un hito en su historia. Por primera vez, en 2025, el país participará en las competencias organizadas por l... 6 ene 2025
Miguel Portillo Qué Viva El Tequila! Tequila vs Mezcal En el mundo del buen beber, el tequila y el mezcal son referentes dentro de los destilados de agave en México. Aunque ambos provienen del agave y comparten ciertas características, s... 16 oct 2024